Cuisine facile et vin rouge : toutes nos recettes

Ce magret de canard aux cerises est parfait sur les tables de fêtes. C’est un mélange sucré salé, mais pas trop. Bien sûr, les cerises ne sont pas de saison en ce début décembre, mais vous trouverez facilement des cerises surgelées qui font très bien l’affaire.

Il s'agit d'un plat originaire de la Toscane. Plusieurs variantes existent. Certains y mettent des olives, d'autres de la pancetta, parfois les deux. Quelques uns préfèrent le vin rouge d'autre le vin blanc.
Voici la recette telle qu'on l'aime à la maison, simple et délicieuse.

Si comme moi vous aimez les odeurs de vin chaud, je vous invite à réaliser cette recette de pruneaux au vin et aux épices qui donnera à votre cuisine des airs de marché de Noël (même si ce dessert peut bien sûr se consommer toute l’année) !

Avez-vous envie de préparer une recette d'oeufs en meurette ? Cuisinez en suivant cette recette de champignons et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Certaines recettes de famille ont cette façon de disparaître sans prévenir et de laisser un vide qu'on cherche longtemps à combler. Cette crème de cassis, inspirée de celle de belle-maman qui faisait macérer ses cassis dans le vin rouge avant de filtrer, sucrer et ajouter un verre d'eau de vie, était de celles-là. Un petit verre avec des glaçons après le repas, un kir au vin blanc ou au champagne, un filet sur une glace à la vanille : autant de petits plaisirs simples et généreux qui méritaient bien qu'on retrouve la recette.

Vous aurez compris au titre que l'on part sur une recette espagnole, plus précisément un des tapas incontournables des tables espagnoles des villages de la Sierra, comme Beanoján.

Facile à préparer avec peu d'ingrédients.

Ici, vous allez faire cuire des tranches de chorizo dans du vin rouge.

Plusieurs variantes existent avec du vin blanc, du vin rouge ou même du cidre selon les régions.

Avec un verre de vin et du bon pain, ça sera parfait pour l'apéro.

Vous pouvez également le servir avec du riz en plat principal.

Cette recette de pâtes est extraite du livre "A l'italienne, la cuisine du beau, du bon, du vrai". Les pâtes au ragoût sont des pâtes servies avec une sauce qui mijote très, très longtemps. Ma sauce a mijoté 3 heures. Elle est donc bien fondante.

il faut être un peu aventurier pour se lancer dans une recette de viande blanche à base de chocolat ...
J'en connais néanmoins quelques unes qui en pleine chocolathérapie pourraient tenter l'expérience ^^.
Pour les plus sceptiques, ça apporte un côté plus corsé à la sauce au vin

Du chocolat, du vin rouge ? pour la réalisation d'un cake. Vision-plaisir n'a plus de limite !

Découvrez ma recette de poulet au vin rouge et tomates séchées. Idéale pour utiliser vos restes de vin rouge et tomates séchées. Un mélange de saveurs qui transformera votre dîner en une expérience gastronomique inoubliable.

Pour sublimer la côte de boeuf, j’ai ajouté une belle sauce vigneronne onctueuse et corsée, et le tout s’est parfaitement bien accordé. Une belle recette pour vos barbecues de cet été.

Inratable, cette sangria aux agrumes et au soda est particulièrement rafraichissante. Elle est préparée avec un vin rouge de Bourgogne, parfumée aux oranges, citron et pamplemousse.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cuisine italienne pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Des prunes au vin rouge cuites au four et une glace super facile au mascarpone sans sorbetière.

Un poulet au vin rouge extrait du livre "un couteau, un plat, une cocotte" de Stéphane Reynaud.

Réalisé avec du poulet, du porc ou du bœuf, ce plat est très populaire en Bulgarie et se décline en nombreuses variantes en fonction des régions.

C’est un plat fameux qui sera tout aussi bon le lendemain réchauffé, meilleur même diront certains.

Cette tarte aux poires et vin rouge plaira aux hommes qui souvent apprécient les fruits au vin rouge.

Une recette extraite d'un magazine Régal.

C'est comme un beurre blanc sauf que vous me mettez les échalotes à cuire dans du vin rouge.

Pour accompagner une viande de canard, une viande de boeuf ou autre !